Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#thai konyha

hvg.hu Élet+Stílus

Így készül az igazi padthai - recept

A padthai a leghíresebb thai étel, a fő összetevőkön alapulva sokféle variációja létezik. Nyomába eredtünk ennek az itthon is egyre népszerűbb thai fogásnak, és kipróbáltunk egy titkos receptet, a legújabb pesti padthai wokbar-ban, az Egyetem téren. Caikam, a thai szakács megtanított minket a wokforgatás fortélyaira, és a sajátfejlesztésű titkos szószát kihagyva ugyan, de megosztotta velünk az igazi padthai receptjét is.

I. N. Gasztro

A világ legnagyobb éttermében ebédeltünk

A thai konyha tekintetében magyaros megalapozottsággal, vagyis majdnem teljesen ártatlanul csöppentünk a sokféle ázsiai ételt kínáló bangkoki Royal Dragon Étterembe.

Molnár Kata Orsolya Gasztro

Újabb thai étterem: nem rejtenek el semmit előlünk

Sokak kedvence a thai konyha, egy jó tom yum vagy kókuszos zöld curry után akár lemennek a térképről. Most maradhatnak Budapest szívében. A múlt héten az Andrássy út elején nyitotta meg kapuját a legújabb thai étterem, ahova mi is betértünk egy első kóstolásra.

Szabadon suhanhatnak a trolik a VII. kerületben a szigorítás óta

Szabadon suhanhatnak a trolik a VII. kerületben a szigorítás óta

Elég vizet iszik? Mutatjuk, mit kockáztat, ha erre nem figyel oda

Elég vizet iszik? Mutatjuk, mit kockáztat, ha erre nem figyel oda

A német titkosszolgálat orosz „kis zöld emberkék” felbukkanásától tart, például Észtországban

A német titkosszolgálat orosz „kis zöld emberkék” felbukkanásától tart, például Észtországban

Orbán szerint azért tiltották be a Pride-ot, mert nem véleménynyilvánítás, hanem parádé

Orbán szerint azért tiltották be a Pride-ot, mert nem véleménynyilvánítás, hanem parádé

607 darab/perc: őrült tempóban fogy a Nintendo új játékkonzolja, a Switch 2

607 darab/perc: őrült tempóban fogy a Nintendo új játékkonzolja, a Switch 2

Egy 50 000 Celsius-fokos „falat” találtak a Naprendszer szélénél a Voyager űrszondák

Egy 50 000 Celsius-fokos „falat” találtak a Naprendszer szélénél a Voyager űrszondák

42 milliós sérelemdíjat kap az a férfi, akinek meghalt a terhes felesége a szegedi klinikán

42 milliós sérelemdíjat kap az a férfi, akinek meghalt a terhes felesége a szegedi klinikán

Egyre feszültebb az iráni–izraeli viszony, az USA csökkenti a diplomáciai személyzet számát a Közel-Keleten

Egyre feszültebb az iráni–izraeli viszony, az USA csökkenti a diplomáciai személyzet számát a Közel-Keleten

A különadók kiéheztették a bankokat, de így is lenyomják a többi ágazatot a termelékenység javulásában

A különadók kiéheztették a bankokat, de így is lenyomják a többi ágazatot a termelékenység javulásában

A címlapról ajánljuk